クリスピ−カバ−の商品詳細

・サイズ/材質・・・径28cm、高さ12.3cm、重さ1.3kg










径23〜28cmのフライパンに適合
・本体・・・耐熱ガラス、ステンレス

・取手：ベ−クライト樹脂

クリスピ−カバ−の内容

●私がこのフライパンのことを知ったのはもう１０年近く前●
料理研究家の平野レミさんが 雑誌で「ドイツで買ってきたんだけど、
すんごくいいのよネ〜」といつもの調子で書いていました。 その当時は、
日本には出回っていなかったので諦めていました。
その後手に入れたのですが、 やっぱり「すんごくいいわ〜」 ☆すんごくいい理由☆
これを使って焼き物をすると、余分な蒸気は上の穴から逃げるか、
またはガラス面に当たって 水蒸気となってステンレス枠にたまります。
つまり普通のフタだとどうしても蒸し焼きになってしまうのに、
このカバ−なら中はふっくら・外はコンガリ。
肉を焼いた時にはその違いははっきりわかります。
しかも油ハネも防げます。ステンレス枠は取り外しOKで手入れも楽です。 ▼お客様の声▼
クリスピーカバー、いいですねえ。まず見た目。
何だかレストランに置いてあり そうな、これだけで、料理が上手に
作れそうな雰囲気がして気に入りました。
で、実際に使ってみると、今までフライパンで蓋をして焼くと
蒸し焼きになっ て、かといって、蓋無しで焼くと水分が飛んで堅く
なっていたものが、これだ と、本当に中はふっくら、
外はカリっとおいしい焦げ目がついて、同じ素材を使って料理を作っても
全然違う出来映えに、ちょっと高いかな。と思ったけれど、
買って良かったと思いました。
子供のおやつのホットケーキや、お肉なんかも今 までと同じものを
使っているのに、何だかふっくらしている分、厚みが増すような感じが
して得した気分です。またこれからも素敵な、商品紹介して下さい。
本当に有り難うございました。

（長野・Ｍ．Ｋさま）