イカ一夜干し ＜羅臼産天日干＞　５枚の商品詳細

●ゲソ付・真空包装 ●送料：全国一律
冷凍1200円 （道内のみ1000円） ●この一夜干しは生に近いタイプです。冷蔵便では変色のおそれがございます。
発送は冷凍便のみとさせていただきます

イカ一夜干し ＜羅臼産天日干＞　５枚の内容

●朝とれ真イカ（するめいか）を完全天日干し。
知床らうすのイカは肉厚で超ボリウム！美味いでっせ〜。 ● 天日干しというのは乾燥機を使わないで干すことです。
その日の朝に獲れた刺身用のイカを、その日のうちに さばいて干すんです！
味付けは岩塩だけ。シンプルすぎ？でもおいしいんですよ！ ●回転式イカ干し装置＜ほすべえ＞で 浜風にあてて（弊店は海に面してます）一枚ずつ仕上げました。 ●ストーブで炙るもよし。ロースターでもだいじょうぶ。