高砂　本醸造生原酒の商品詳細

1800mlで2 415円です。 原料に最高級酒米の兵庫県産山田錦を使用。 酵母に5MT-14という静岡酵母を使いました。 生酒で加水調整していない原酒です。 タンクNO.157号を指定し瓶詰めされました。

高砂　本醸造生原酒の内容

お酒にもいろんなタイプがありますね。花のような感じがしたり、炊きたてのごはんのような感じがしたり、ライチの様な香りがしたり。このお酒は青リンゴのような感じがあります。フレッシュでフルーティー、青りんごに見られる硬さ、シュープな切れも感じられます。私自信がこの青リンゴ系のお酒がすごく気に入っています。このお酒は蔵元に行った時に見つけましたが、惚れ込んでしまい、特別にタンクに入っていたものを、そのまま瓶詰めしてもらいました。 原料に最高級酒米と誇り高い山田錦を使用、酵母にはさわやかに仕上がる5MT-14という静岡酵母が選ばれています。この組み合わせによって、すばらしい辛口のお酒が出来上りました。火入れ殺菌と加水調整をしていない、本醸造の生原酒です。