清美農園の今津ポンカン【4kg】家庭用の商品詳細

カテゴリ別商品リンク ▼ すっぽん鍋/スープ # 本格スッポン鍋セット （5人用） とっぽ鍋 （4〜5人用） とっぽ鍋 （2〜3人用） 京風まる鍋 （2〜3人用） スッポンスープ （12個入り） 活スッポン （800g〜1kg） ▼ すっぽん粉末/エキス # ＧＴスッポンコラーゲン （100粒） # スッポン粉末 （150g） スッポン粉末カプセル （100粒） すっぽん姿焼き （120g〜） スッポンエキス （300ml） スッポンエキス （1800ml） すっぽん卵酢 （720ml） すっぽん卵 （20個〜） すっぽん活血 （300ml） 活血カプセル （30粒） ▼ その他 ゆら鯛の塩釜焼き （1.3kg） おいしい蜜柑 (色々) まろやかで上品な甘さの南国系大玉柑橘「今津ポンカン」 〜
独特の芳香と風味が癖になる! 濃厚な甘さでとても食べやすいポンカンです
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高さがあって樽のような形をしたポンカンです。 ゴツゴツした表面とは対照的な、なめらかな甘さが特徴の大玉柑橘です。 インド原産のこの果実は独特の芳香があります。種がありますが、袋の皮は柔らかいのでとても食べやすく、「とろみ」のある果汁も特徴的です。 ▼ 園主さんのコメント 正月明けから順に収穫を進めており、余措（追熟）が終わったものはもう出荷できる状態です。今年も酸抜けはよいので食べやすいポンカンになったと思います。 2005.01.18 ▼ 店長より付け足し もぎたてのポンカンを試食しました。追熟前なので微妙に酸味を感じましたが、甘味はしっかりしています。このままでも美味しいと思いますが、食べ頃になったものも期待できそうです。 食べ頃のものの試食コメントはいずれ追加致します。 2005.01.18 ▼ 商品内容 種類： 今津ポンカン 内容量： 4kg/箱（25玉前後） 糖度： 12.0前後 酸度： 1.0前後 階級： M〜2Lのサイズ混合 等級： 秀/優品のランク混合 「種さえなければ・・・」と言われるくらいで、特に欠点のないのが人気の秘密かも知れません。 皮はむき易く、袋は柔らかいのでそのまま食べられます。甘味は柔らかくて食べ始めると止まらない感じです。 独特の芳香と濃厚な甘味をお楽しみください。 ▼ 販売時期：1月下旬〜2月中旬（目安です） 10 11 12 01 02 03 04 05 □□□□□□□□□□□■■■□□□□□□□□□□ この商品は、日本有数の蜜柑処、愛媛県・宇和島市の清美農園より直送しています。新鮮で日持ちのよい柑橘をご堪能下さい。 ▼ 他の蜜柑を見る 極早生みかん（岩崎早生） 早生みかん（宮川早生） 完熟早生みかん（宮川早生） ポンカン（今津ポンカン） 伊予柑（宮内伊予柑） ▼ 清美農園の蜜柑の全般的な特徴 1. コクがあってまろやか、ひと味違う蜜柑です 化学肥料で栽培しても甘味や酸味のある蜜柑は作れますが、奥行きのない扁平な味の蜜柑になってしまうようです。 清美農園では、「昔の蜜柑は旨かった！」ことを思い出して、肥料は魚肥だけを使います。その結果、深みのある味わい、糖度が高くてもくどさを感じない甘さを持った蜜柑に仕上げています。 一般の蜜柑とは違う「コクがあってまろやかな蜜柑」は味にうるさい蜜柑好きの方には特に喜んでいただいているようです。
2. 甘味と酸味の絶妙なバランス、もちろんジューシー 十分な甘さと適度の酸味のある蜜柑を出荷しようとすると、どうしても販売時期は遅めになります。 樹上で酸味が落ち着くのを待っているというのが大きな理由ですが、少しお待ちいただくことで美味しい蜜柑をお届けできると清美農園では考えています。
3. 均質な味で当たり外れがありません 一定以上の味を確保するために摘果（果実が小さいときに間引く作業）しますが、清美農園の場合は日当たりが良くて枝が下を向いている果実だけを残すようにしています。 そうすることで果皮の色や味にバラツキをなくしていますので、お届けする蜜柑はどれを食べても当たり外れがありません。最後の1個まで美味しく召し上がっていただけます。
4. ノーワックスですがお届けものにも使えます 出荷時にワックスをかけるとツヤがでて見栄えは良くなり単価はあがりますが、敢えてしません。せっかく農薬の使用量を減らしているのに最後の仕上げで体に悪いものを付けたくはないからです。 それでも出荷時は布で磨いているので蜜柑自身のワックス成分（もちろん天然）でツヤは十分にあります。

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